Shape the Future of Food: Food Innovator met passie voor innovatie en circulariteit

Ben jij een foodie met een neus voor innovatie? Een netwerker die voeding ziet als een wereld vol kansen? Wil je meebouwen aan de toekomst van een circulaire voedingsindustrie? 
Dan ben jij de expert die we zoeken!

Jouw rol

Als Projectmanager Innovatie speel je een sleutelrol in de ontwikkeling van innovatieve en duurzame voedingsmiddelen. Samen maken we de cirkel rond: we sluiten voedingskringlopen en transformeren food to food. Je combineert creativiteit met technologische expertise en zet je in om:

• Nieuwe en verbeterde producten te ontwikkelen - smaak, geur, textuur en kleur? Jij kent de geheimen!
• Functionele eigenschappen van ingrediënten tot in de puntjes te begrijpen en toe te passen in productontwikkeling
• Kwaliteitssystemen te implementeren en te optimaliseren.
• De nieuwste voedingstrends te spotten en om te zetten in circulaire innovaties.
• De juiste ingrediënten te vinden binnen de circulaire voedingsketen en een brug te slaan tussen vraag en aanbod in de sector.
• Je netwerk met universiteiten, hogescholen en onderzoeksinstellingen te benutten om de nieuwste kennis in te zetten.
• Productieprocessen te begeleiden en te zorgen voor veilige en voedzame voedingsmiddelen. Door nauw samen te werken met productie, R&D, kwaliteitsdienst en commerciële teams topresultaten te leveren.
• “Na-oogsttechnieken” en voedselconserveringsprocessen te optimaliseren binnen een circulair model.

Jouw profiel

• Je beschikt over een diploma bio(ingenieurs)wetenschappen voedingsindustrie, Food Technology, voedings- en dieetkunde, biochemie, biotechnolgie of gelijkaardig… en beschikt over diepgaande kennis en een sterke affiniteit met voeding.
• Vlotte communicator  & storyteller – je schrijft helder en overtuigend, van projectvoorstellen tot rapportages. 
• Productexpert - Je hebt een passie voor productontwikkeling en streeft naar uitzonderlijke kwaliteit. Functionele eigenschappen van voedingsmiddelen hebben geen geheimen voor jou. 
• Netwerker & trendwatcher – je weet precies wat er speelt in de agrovoedingsindustrie. Je hebt een sterk netwerk binnen de academische en onderzoekswereld evenals de voedingsindustrie en weet deze relaties te onderhouden en benutten.
• Hands-on Innovator - Je bent de spil tussen R&D en productie. Tevens weet je de wetenschappelijke taal commercieel te valoriseren ism. Commerciële dienst en Marketing.
• Circulair denker - Je hebt een passie voor circulaire economie en weet hoe je voedselkringlopen kunt sluiten.
• Kwaliteitsbewaker – je weet hoe je systemen implementeert en bewaakt.

Wat wij bieden

• Een job met impact! – jij maakt het verschil in de toekomst van voeding!
• Een creatieve incubator  – experimenteer met nieuwe ideeën en ingrediënten
• Trotecxperts at your service – werk met topteams binnen R&D, productie en kwaliteitszorg. 
• Een innovatieve accelerator – blijf up-to-date met de nieuwste trends en technieken en realiseer baanbrekende ontwikkelingen
• Een dynamische werkomgeving – geen dag is hetzelfde, jouw expertise maakt het verschil.
• Wij bieden diverse opleidingsmogelijkheden om uw professionele ontwikkeling te ondersteunen

Ben jij de innovatieve en circulaire Projectmanager Innovatie die wij zoeken? 
Stuur dan je CV en motivatiebrief naar jobs@trotec.be en kom ons team versterken!