Together we Trotect the world against food losses
Votre partenaire zéro déchet alimentaire
Les flux connexes et les rebuts de production sont inévitables au cours du processus de production alimentaire. Ces produits sont trop précieux pour finir en déchets. Trotec transforme les anciennes denrées alimentaires d'origine végétale provenant d'entreprises alimentaires industrielles (boulangeries, producteurs de céréales pour petit déjeuner, de bonbons, de chocolat, etc.) et du secteur du commerce de détail (produits emballés) en ingrédients circulaires pour l'alimentation animale.
Collaborer avec Trotec, c'est donc réduire le gaspillage alimentaire, contribuer à une économie circulaire et à un avenir durable.
Partenariat complet
Trotec ne se contente pas de valoriser vos produits de la manière la plus durable et la plus économique qui soit, nous vous proposons également un partenariat complet :
- via un partenariat qui commence par la prévention. Grâce à l'intelligence artificielle (IA), Trotec a développé des systèmes capables de détecter les lignes de production qui génèrent le plus de pertes. Ces points sensibles peuvent ainsi être analysés, traités et optimisés par les producteurs de denrées alimentaires
- via sa propre organisation logistique proactive, ponctuelle et fiable (planning, chauffeurs, camions, conteneurs, biobox, walking floors, etc.)
- via des installations de collecte sur mesure qui s'intègrent parfaitement dans votre processus de production (intégration, automatisation, numérisation)
- via une équipe de maintenance technique accessible et déployable
- via nos conseils uniques en matière de législation, de sécurité alimentaire et de qualité
Grâce à notre approche globale, nous ne nous contenterons pas de vous débarrasser efficacement de vos pertes alimentaires et de vos rebuts de production, mais nous pouvons aussi contribuer à les réduire !
Pourquoi travailler avec Trotec?
Trotec est synonyme de support professionnel, de partenariat complet, 24h/24, 7j/7 et surtout d'orientation vers l'avenir !
La transformation des anciennes denrées alimentaires génère une plus-value considérable pour l'entreprise agroalimentaire. En effet, grâce aux techniques de production innovantes de Trotec, ces anciens produits alimentaires restent dans la chaîne alimentaire.
Collaborer avec Trotec, c'est contribuer à l'économie circulaire. C'est aussi réduire l'empreinte écologique et étayer de manière vérifiable et exacte les objectifs en matière de durabilité, de normes CO2 et de récupération des produits alimentaires. Autant d'éléments privilégiés que les entreprises agroalimentaires peuvent intégrer dans leurs publications et rapports annuels. Par conséquent, il s’agit d’une relation gagnant-gagnant.
Installation d'un système de remplissage et d'inclinaison avec capteurs intelligents
Pour collecter les pertes alimentaires dans les conteneurs de manière simple et ergonomique, Trotec propose des systèmes de remplissage automatisés et adaptés à vos besoins.
Systèmes IoT assistés par l'IA
Ces systèmes de remplissage sont pourvus d’une technique innovante de pilotage automatique, qui enregistre le poids et/ou le volume des pertes alimentaires par ligne, par département, par équipe. Les rapports en ligne donnent au producteur un aperçu des rebuts générés en production. Grâce à cette application IoT, notre service transport peut optimiser le processus logistique.
Caisses-palettes
Pour de plus petits volumes de coproduits, des caisses-palettes sont utilisées.
Ce sont des récipients durables, qui peuvent être réutilisés après nettoyage intégral dans une installation de lavage automatique. L’utilisation des caisses-palettes contribue à réduire la part d’emballages à usage unique ou perdus.
Un soutien logistique ponctuel et fiable
Le processus commence par la collecte des coproduits auprès de l’entreprise agroalimentaire par le biais d’un transport organisé par nos soins. La collecte se fait principalement à l’aide de conteneurs sur mesure, spécialement conçus pour des produits alimentaires.
Une histoire à déballer
Grâce à un système de désemballage ultramoderne, les emballages sont séparés efficacement de leurs produits. Nous recherchons constamment la solution la plus durable pour la valorisation des emballages perdus. Rien n’est gaspillé.
Les produits que nous valorisons en ingrédient circulaire de haute qualité pour l’alimentation animale
Trotec traite des pertes alimentaires emballées et non emballées provenant de l'industrie alimentaire et du commerce de détail. Pour garantir la stabilité microbiologique, ces produits subissent un traitement thermique chez Trotec. L'accent est donc mis sur les produits alimentaires dont la teneur en matière sèche est d'au moins 40%.
Pain, biscuits et pâte
Tous les ingrédients et produits provenant de boulangeries (industrielles)
Chips et snacks
Excédents des entreprises de transformation de la pomme de terre
Chocolat
Producteurs de chocolat
Céréales
Céréales pour petit déjeuner, muesli
Confiseries
Récupération de diverses confiseries
Produits emballés
Excédents provenant du commerce de détail